متحدہ عرب امارات کے ماہرین صحت نے رمضان المبارک کے دوران پانی کی کمی سے بچنے کے طریقے پر روشنی ڈالی ہے۔ 

 ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ سحری اور افطاری کے وقت صحیح اور درست مقدار میں کھانا روزہ کو آسان بنا سکتا ہے۔

 اس سال بھی رمضان المبارک موسم گرما میں آیا ہے اور امارات کے رہائشی روزانہ تقریباً 14 گھنٹے کا روزہ رکاح رہے ہیِں۔ روزہ ختم ہونے، نماز، ہائیڈریٹ اور آرام کرنے کے لیے صرف آٹھ گھنٹے بچتے ہیں۔ غذائیت کے بارے میں درست معلومات رکھنے اور عمل کرنے سے ڈی ہائیڈریشن سے بچا جا سکتا ہے اور آپ سارا دن توانا رہ سکتے ہیں۔

ڈی ہائڈریشن کیا ہے؟ 

ڈی ہائڈریشن ہمارے جسم میں پانی کی کمی ہے۔ میڈیور 24/7 ہسپتال، دبئی کے کلینکل ڈائیٹشین جولیوٹ ونولیا نے کہا ہے کہ انسانی جسم کا تقریباً 70 فیصد حصہ پانی پر مشتمل ہے جو بہت سے میٹابولک عملوں میں ضائع ہو جاتا ہے جن میں ہمارا جسم شامل ہوتا ہے جیسا کہ پسینہ آنا، پیشاب آنا، سانس لینا وغیرہ پر ہمیں اپنے خلیوں کو ایسے سیالوں سے ہائیڈریٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں الیکٹرولائٹس جیسے پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم اور دیگر اہم معدنیات شامل ہوں۔

 الیکٹرولائٹس کیا ہیں؟ 

انہوں نے مزید کہا کہ الیکٹرولائٹس انسانی جسم میں معدنیات ہیں جن پر برقی چارج ہوتا ہے۔ وہ آپ کے خون، پیشاب، ٹشوز، اور جسم کے دیگر سیالوں میں ہوتے ہیں۔ الیکٹرولائٹس اہم ہیں کیونکہ وہ ہمارے جسم میں پانی کی مقدار کو متوازن کرنے اور مناسب میٹابولزم کو آسان بنانے کے لیے معدنیات کو درست تناسب میں رکھنے میں ہماری مدد کرتے ہیں۔ 

 انہوں نے کہا کہ یہ سمجھنا ضروری ہے کہ ہمارے جسم میں موجود معدنیات اعصاب اور پٹھوں کے کام کو منظم کرنے، جسم کو ہائیڈریٹ کرنے، خون کی تیزابیت اور دباؤ کو متوازن رکھنے اور خراب ٹشوز کو دوبارہ بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

ہمیں کتنے پانی کی ضرورت ہوتی ہے؟ 

ماہر داخلی ادویات ایسٹر کلینک ڈاکٹر نصر اللہ جاکھرانی نے کہا ہے کہ بالغوں کو روزانہ تقریباً 1.5 سے 2 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ زیادہ تر پانی کی کمی پیشاب، پاخانہ اور پسینے کے ذریعے ہوتی ہے۔ پانی کے نقصان کی صحیح مقدار کی پیمائش نہیں کی جا سکتی ہے لیکن اس کا تخمینہ تقریباً 600 ملی لیٹر سے 800 ملی لیٹر یومیہ ہے۔

 انہوں نے مشورہ دیا کہ اس لیے ایک ماہ طویل روزہ رکھنے والے لوگوں کے لیے سحری اور افطار کے دوران سیال کی مقدار کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ 

 پانی کی کمی سے بچنے کے لیے سحری اور افطاری کے دوران کافی پانی پینا ضروری ہے۔ آدمی کو یہ دیکھنا چاہیے کہ روزے کے وقت سے پہلے یا بعد میں کل 2 سے 3 لیٹر پانی پیا جائے۔ یہ پانی پانی سے بھرپور سبزیوں اور پھلوں کی شکل میں بھی ہو سکتا ہے جیسا کہ کھیرا، تربوز وغیرہ۔ یہاں تک کہ جب کوئی شخص روزہ ختم کرتا ہے تو اسے مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کھجور، پانی اور سوپ کے چھوٹے کاربوہائیڈریٹ والے ٹکڑے کے ساتھ ختم کرے۔ 

 بعض کھانوں سے پرہیز کریں۔ 

ڈاکٹر جاکھرانی نے رہائشیوں کو خبردار کیا کہ وہ ایسی غذاؤں کو چھوڑ دیں جو پانی کی کمی کا باعث بن سکتی ہیں۔ روزہ ختم کرنے کے دوران لوگ زیادہ کھاتے ہیں اور چینی سے بھرپور پھلوں کے جوس اور بھاری، تیل والا کھانا کھاتے ہیں۔ تاہم، مصالحہ دار، تلی ہوئی اشیاء اور میٹھے کھانے سے پرہیز کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے کیونکہ اس کے نتیجے میں الیکٹرولائٹ کا زیادہ نقصان ہوتا ہے۔ لوگوں کو چائے اور کافی میں بہت زیادہ کیفین سے بھی پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ یہ اگلے دن تیزی سے پانی کی کمی کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ اگر صحیح طریقے سے رکھے جائیں رمضان کے روزے ہماری صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔

 افطار کے لیے کیا ہونا چاہیے؟ 

• وافر مقدار میں مائعات - پانی، اور پانی سے بھرپور پھل جیسے تربوز، مسک تربوز، سیب، نارنجی اور سبزیاں جیسے واٹر کریس، لیٹش، کھیرا، ٹماٹر سلاد کی شکل میں لینا چاہیے۔ یہ غذائیں پانی، معدنیات اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں اور انسان کو ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد دیتی ہیں۔ 

 • مچھلی، چکن میں صحت مند پروٹین، جن کو تیل میں تلنا اور گرل نہیں کرنا چاہیے۔ 

• گری دار میوے - کچے گری دار میوے پروٹین اور انزائمز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ 

• پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں، جیسا کہ کھجور، کیلا، مشروم، ایوکاڈو اور دہی پٹھوں کے درد اور پانی کے عدم توازن کو درست کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ 

کس چیز سے بچنا ہے؟

• زیادہ چینی والی خوراک - جیسے چاکلیٹ، مٹھائیاں تمام شکلوں میں

 • کاربونیٹیڈ مشروبات تلی ہوئی غذائیں - تیل والی اشیاء جیسے سموسے اور مسالہ دار کھانا جو معدے کی پریشانی کا باعث بن سکتا ہے۔

سحری کے لیے کیا کھائیں؟ 

 • پروٹین سے بھرپور غذا جیسے انڈے

 • فائبر سے بھرپور غذا جیسے دلیا 

• کیلشیم اور وٹامن سے بھرپور خوراک جیسے ڈیری مصنوعات 

• آپ کو اچھی طرح سے ہائیڈریٹ رکھنے کے لیے اخروٹ کے ساتھ پھل پر مبنی دہی یا لابن اسموتھی 

سحری کے دوران کن چیزوں سے پرہیز کریں؟

• نمکین کھانا جیسے چپس، اچار؛ یہ پیاس کو بڑھا سکتے ہیں

• کیفین والے مشروبات جیسے چائے، کافی 

• بہتر کاربوہائیڈریٹس، جیسے سفید فرش، ڈونٹس، پیسٹری

Source: گلف نیوز

Link: 

https://gulfnews.com/uae/health/ramadan-2022-dont-forget-to-hydrate-yourself-well-1.86894516